食品企业实验室设计：仪器和设备

1.浊度计：测量水质浊度

2，阿贝折射仪：测量透明，半透明液体或固体的折射率和平均色散

三。实验室建设不同级别的层流手术室其空气洁净度标准不同，例如国内标准I级层流手术室的标准为洁净度5级，每立方尺空气中≥0.5μm的尘粒数，≤100颗或每升空气中≤3.5 颗。II级层流手术室的标准为洁净度6级，每立方尺空气中≥0.5μm的尘粒数，≤1000颗或每升空气中≤35颗。III级层流手术室的标准为洁净度7级，每立方尺空气中≥0.5μm的尘粒数，≤10000颗或每升空气中≤352颗。依次类推。实验室净化确保手术台洁净度达标，一般多采用垂直层流式效果较好　层流手术室是一个"正压"环境，其空气压力根据其不同区域（如手术间、无菌准备间、刷手间、麻醉间和周围干净区域等）洁净度不同要求而不同。实验室装修高效安全的手术室空气净化系统，保证手术室的无菌环境，可以满足器官移植、心脏、血管、人工关节置换等手术所需的高度无菌环境。采用高效低毒消毒剂，以及合理使用，是保障一般手术室无菌环境的有力措施。色度计：测量产品颜色

4.电导率计：电解质溶液电导率的测量

5，分光光度计：定量分析

6。光电浊度计：测量液体浑浊度

7.卡尔·费舍尔水分计：一种测定水分含量的仪器

8，紫外 - 可见分光光度计：测量不同波长的单色辐射的吸收，定量分析

9。自极化仪：测量物质的旋光度，分析物质的浓度、纯度和含糖量。

10、钠离子浓度计：钠离子浓度测定

11，气相色谱仪：定性和定量分析

12，酸度计：测量pH值

手持糖分计：测定溶液中的含糖量和含糖量

14，溶解氧分析仪：测量溶解氧

15.微型取样器：注射

16，显微镜：观察微小的冰晶

17.原子吸收分光光度计：定量分析被测元素的基态原子对特征辐射的吸收

18。高效液相色谱法：定性和定量分析

19、比较色计：测量非透明材料的表面颜色

20，蛋白质分析仪：蛋白质定量

21、啤酒混浊度测定仪：测定蜜蜂的浊度

22，比色计：测量产品Colo