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冷库工程管理在控制成本、分散风险方面的作用已经得到越来越多的企业家的认同和重视。一直以来,冷库工程项目实施没有一个确切的、完善的制度来进行约束监管,这给冷库企业的发展带来了不良的影响,很多专业承接冷库工程的企业因为管理的不善,以至于造成了重大的损失。为此,目前很多冷库企业提出了“开源节流”策略,精细化管理、流畅冷库工程实施环节被视为“节流”中的重要环节。
硬:加强冷库工程过程控制
有关专家指出,在冷库工程各个环节,企业不仅要加强冷库工程实施的过程控制,更要在提升企业管理软实力上下功夫。冷库工程实施过程控制是冷库工程管理的基础。要做到准时交货、降低成本,控制进度,货车、装卸环节的起重机、土地等硬件设施是保证作业流程顺利进行的基础。
软:提升冷库企业管理软实力
在企业冷库工程实施控制逐步完善的基础上,企业的整合能力、管理水平、资金运作水平、信息化建设等,是冷库企业发展的动力。
信息系统建设是提升冷库工程管理软实力的重点。借助现代信息技术的应用,实现企业冷库系统管理电子化,对此,专家建议,企业制定出严格的sop,依照其进行工程作业,这对冷库企业是一大利好。