食品分子生物实验（experiment)室设计要求有哪些？
一、实验室的设计布局要求
1、实验（experiment)室的生物安全应符合GB19489的规定；
2、不相容活动的相邻区域进行有效隔离，防止交叉污染；
3、风险评估：生物、化学辐射和物理危险控制；
4、实验室的设计应能将意外伤害和职业病的风险降到最低。
二、实验（experiment)室空间预留要求
1、实验（experiment)室家具、工作台面和地面等；
2、足够的无障碍安全工作区，包括大件设备周围的空间，以便于维修。
三、实验（experiment)室区域标识要求
1、如负责人的姓名和（或）污染级别、联系人的姓名和电话准入要求等，并清晰标记出国际上通用的危险标识（如生物危险标识、火灾标识和放射性标识）。无尘车间净化设备可使用油雾分离器，油雾净化器，油雾处理器，油雾收集器，油雾过滤器、袋式除尘器、无尘工作台、初效/中/高效过滤器、除菌过滤器、水蒸发空调机、水温空调等。
四、实验（experiment)室环境需满足检测工作要求
1、用于检测的设施，包括（但不限于）能源、照明、供水废弃物处理和环境条件；
2、实验（experiment)室应确保其环境条件满足检测工作需要并确保安全；
3、实验（experiment)室外进行抽样检测时，应将影响检测结果的设施和环境条件的技术要求形成文件。
五、监测（Food Monitor)记录要求
1、建立相应的程序(procedure)，监测、控制（control)和记录环境条件；
2、对于交叉污染、生物消毒、灰尘、辐射、温度（temperature)湿度、气溶胶等问题必须重视。
3、当环境条件危及到检测结果时，应停止检测。食用菌净化车间工作原理为当控制器接通电源时，油雾分离器口产生强大的静压迫使油雾被定向吸入油雾分离器内。在油雾分离器内风轮的作用下发生碰撞，使微小的颗粒集合成能被控制的小颗粒，在高效吸雾材料的阻挡下实现空气与水的分离。
六、安全消防要求
1、须有相应的安全消防保障条件和措施（指针对问题的解决办法)；
2、放射性、爆炸性毒害性和污染性物质，应符合相关规定。
七、实验室人员控制要求
1、非实验（experiment)有关人员和物品未经允许不得进入；外来人员在进人实验室之前应经过批准；
2、实验（experiment)室样品应釆取适当的保护措施（指针对问题的解决办法)及资源的安全，防止无关人员接触。
八、实验（experiment)室内务要求
1、实验室应采取措施（指针对问题的解决办法)确保实验室的良好内务；
2、不同的实验（experiment)区域应有其各自的清洁用具以防止交叉污染。电子净化车间高温车间降温：玻璃制造厂灯工岗位降温，玻璃纤维生产车间降温，陶瓷生产车间降温，食品加工车间降温，皮革加工，化工电子，学校，金属铸造车间降温。食用菌养殖棚，养殖场，种植场降温，增温。烘焙车间降温除湿等。
九、实验（experiment)室存储条件
